جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات الحكم على أمريكي من أصل صومالي بالسجن 30 عاما لمحاولة تفجير قنبلة في اوريجون طيران التحالف الدولي يغير على منطقة عين عيسى فوج اطفاء بيروت يقوم في هذه الأثناء باخماد حريق كبير داخل منشرة للأخشاب خلف المدينة الرياضية في بيروت داخل سوق الخضار عسيري: "داعش" تنظيم إرهابي وليس دولة إسلامية ترو: لبنان يمر بظروف صعبة ولا قدرة له على مواجهة التحديات السورية المرعبي: المقايضة الطريق الأسرع لتحرير المخطوفين متحدثة اميركية: خطة اسرائيل للمضي قدما في بناء مستوطنات بالقدس الشرقية "ستسمم الاجواء" وتثير التساؤل حول التزام اسرائيل بالسلام اندلاع حريق هائل في بورة تحتوي على مواد بلاستيكية قرب المدينة الرياضية وفرق الدفاع المدني تعمل على اخماده جوليا بيرسون تستقيل من منصبها كمديرة وكالة الخدمة السرية على خلفية عملية تسلل الى البيت الابيض مصادر رسمية سورية: ارتفاع حصيلة تفجيري حمص الاربعاء الى 45 قتيلاً و155 جريحاً والعدد مرشح للارتفاع الجيش: العثور على ثلاثة أكياس معبأة بمواد كيماوية زنتها نحو 66 كيلوغراماً تستعمل للتفجير في عين الشعب بعرسال الجيش السوري يستهدف مقر القيادة ومواقع المجموعات المسلحة بمزارع داريا الشرقية في ريف دمشق الغربي "الجديد": اهالي العسكريين المخطوفين يعتصمون غدا الساعة العاشرة صباحا أمام السرايا الحكومية بالتزامن مع جلسة مجلس الوزراء قزي لـ"mtv": ما حصل اليوم إعتداء على السلسلة ولكنه لم ينهيها ولا بد لها من أن تقرّ في يوم ما الجراح: حكومة ميقاتي رفضت إقامة مخيمات منظمة على الحدود ورفضها باسيل بحجة التوطين وكل هذا "حتى ما يزعل بشار" الجراح: الأولوية هي لإنتخاب رئيس للجمهورية وليذهبوا إلى الإنتخابات النيابية من دوننا وفي هذه الحال سنسحب ترشيحنا "المنار": الجيش السوري يصد هجوماً لمجموعات مسلحة حاولت التقدم باتجاه احد مواقعه في عرسال الورد بمنطقة القلمون في ريف دمشق منظمة الصحة العالمية: عدد القتلى من تفشي ايبولا في غرب افريقيا يرتفع الى 3338 من بين 7178 حالة الصليب الاحمر: حادث سيرعلى طريق جل الديب وفرق الإسعاف تتوجه إلى المكان "تنسيقيات الثورة": غارات لقوات التحالف على اليعربية وجزعة في الحسكة "LBCI": جنبلاط التقى في كليمنصو الرئيس السنيورة ونادر الحريري معلومات "LBCI" عن اجتماع جنبلاط ـ رعد: التفاهم على ان التمديد للمجلس شر لا بد منه لمنع الفراغ وارتياح لمقاربة الدولة ممثلة باللواء عباس ابراهيم وتوقع انفراجات في ملف العسكريين "التحكم المروري": حركة المرور كثيفة من النقاش باتجاه عوكر وصولا الى انطلياس بسبب الاجراءات المتخذة من قبل حاجز الجيش البشمركة تطرد "داعش" من معبر استراتيجي بين العراق وسوريا الرئيس بري أنقذ لبنان.. وجنّبه "إنفجار" "سكاي نيوز": "داعش" على بعد كيلومتر واحد من مدينة كوباني السورية جنبلاط: العلاقة مع حزب الله مميزة وخاصة وهذا اللقاء ليس الاول ولن يكون الاخير جنبلاط: اللقاء كان ممتازاً وجرى البحث بعدة قضايا داخلية وخارجية رعد بعد لقائه جنبلاط: الأجواء ايجابية وجيدة وكلنا نتطلع الى اخراج لبنان بأسرع وقت من هذا القطوع الذي يمر به ابو سعيد: حذّر من إقامة منطقة عازلة في شمال سوريا والخطاب الطائفي يقوّض السلم الأهلي 11 قتيلا على الاقل بتفجير انتحاري في سوق شعبي في جنوب شرق بغداد تنظيم الدولة يعتقل العشرات من أبناء عشيرة الشعيطات في ديرالزور بعد العثور على كمية من الأسلحة والذخائر مخبأة في البلدة صليبا يزور الرئيس شقير حكيم: بالتكاتف والتضامن والعمل الجدي والمسؤول في قضية المخطوفين نصل إلى نتائج رئيس الكنيست: لن نقبل بأي اتفاق إذا لم يضمن منع إيران من تطوير أسحلة نووية "التحكم المروري": حركة المرور كثيفة من الصيفي باتجاه الكرنتينا وصولاً الى نهر الموت وصول وفد "حزب الله" برئاسة محمد رعد الى كليمنصو للقاء جنبلاط كتاب مفتوح من طالب في الجامعة اللبنانية الى دولة رئيس الحكومة تمام صائب سلام المحترم هيئة التنسيق: غدا يوم دراسي طبيعي في كل المدارس الخاصة والرسمية هولاند: فرنسا ستواصل مساندة المعارضة الديمقراطية في سوريا بكل الوسائل يوسف: السلسلة كما قدّمتها اللجنة النيابية هي أفضل ما يمكن فـي هذا الظرف ماروني: تبيّن ان لا إتفاق شامل بشأن السلسلة والأولوية لإنتخاب الرئيس باسيل: أعتذر عما تناولته بعض الإعلام في اطار التخريب وأنا كنت بمعرض التباهي بالدبلوماسية وهذا جزء من معركتنا سوريا: 31 قتيلاً أغلبهم من الأطفال و74 جريحاً في حصيلة جديدة لتفجيري حمص سوريا: جبهة "النصرة" تخلي مقارها في تلبيسة شمال حمص في تخوف من ضربات طائرات الولايات المتحدة وحلفائها مخيبر يقترح “تنظيم زواج القاصرين”… “كفى” ترفض فابيوس: التراث الديني في سوريا والعراق في خطر ويجب بذل كل الجهود لحمايته باسيل بعد عودته من باريس: نحن امام "صراع حضاري وثقافي وديني" وحاولت ربط المنتشرين بلبنان من خلال "الثقافة" "سكاي نيوز": ظهور 3 إصابات بفيروس "إيبولا" لدى طاقم طبي في مدينة دالاس الأميركية 12 قتيلاً في حادث تصادم بين قطارين في الهند عـربـي و دولـي أوباما لن يرضى بالوضع الراهن بين اسرائيل والفلسطينيين "مسلح" في المصعد مع أوباما رئيس الكنيست: لن نقبل بأي اتفاق إذا لم يضمن منع إيران من تطوير أسحلة نووية بعد نحر الرجال... "داعش" يقطع رؤوس النساء الامين العام لحلف الاطلسي: الحلف سيدافع عن تركيا اذا هوجمت فرنسا تعزز وسائلها العسكرية في العراق زعيم صرب البوسنة: كنت صديقا للمسلمين و”المحكمة” لا تستهدف سوى الصرب أردوغان: الاطاحة بالاسد ومحاربة “داعش” اولوياتنا مجلس الاتحاد الروسي يصادق على اتفاقية الاتحاد الاقتصادي “الأوراسي” أمـن و قـضـاء ما تخليهم ينصبو عليك...الرائد سوزان الحاج تدعو المواطنين الى الحذر والانتباه هكذا نجا اللواء عباس ابراهيم من أربع محاولات اغتيال احذروا عصابات القرصنة عبر الانترنت ماذا يحضر مناصرو الاسير لليل الجمعة في صيدا؟ الجيش يسير دوريات على اطراف عرسال والوضع داخل البلدة مضبوط قرار لاقتلاع مجموعة متطرفة يرأسها المولوي ومنصور في طرابلس الإقـتـصـاد أسهم أوروبا تغلق منخفضة بفعل بيانات ضعيفة وقلق حول أرباح الشركات السعودية تخفض سعر الخام العربي الخفيف في نوفمبر الاسترليني يقترب من أعلى مستوى في عامين مقابل اليورو قطع الذهب في لندن صباحا على 1208.50 دولار للأوقية اتفاق روسي-تركي على زيادة انتاج خط انابيب “بلوستريم” الى 19 مليار متر مكعب من الغاز الطبيعي «إيباي» تفصل «باي بال» عنها في استراتيجية جديدة يدعمها كارل إيكان الحديث عن تجاوز حجم الإقتصاد الصيني لنظيره الأمريكي مبالغ فيه الدولار يقفز فوق 110 ينات للمرة الاولى منذ اغسطس 2008 انخفاض اسعار البترول ليس له تأثير على اقتصاد الخليج العربي لويس دريفوس: مخزونات غير مسبوقة تقلص أسعار القطن الأسهم الأوروبية تتراجع بعد تحذيرات من سينسبري ونكسان الذهب قرب أقل سعر في 9 أشهر والبلاتين الأضعف في 5 سنوات برنت يرتفع مقتربا من 95 دولارا بعد بيانات صينية نيكي يغلق على أقل مستوى في أسبوعين بسبب التوترات في هونج كونج الارجنتين تدفع قسما من ديونها في بوينوس ايرس الأسهم اليابانية مستقرة في التعاملات الصباحية البنك الدولي يمنح قرضا بقمية مليار دولار لمشاريع في لبنان والمغرب الدولار يقفز فوق 110 ينات للمرة الاولى منذ اغسطس 2008 تراجع وتيرة نمو قطاع التصنيع الياباني في سبتمبر النفط يهوي لأدنى مستوياته في عامين مع صعود الدولار أسهم أمريكا تغلق على هبوط والمؤشرات تسجل تراجعا في نهاية سبتمبر بعد التراجع الجديد للتضخم الاوروبي ازداد الحذر من اضعاف اضافي لليورو انخفاض سعر صفيحتي البنزين والمازوت 300 ليرة والديزل 400 ليرة هبوط العقود الآجلة للنفط الخام 3 بالمائة مع تراجع البنزين تـكـنـولوجـيـا و معلومات موقع تواصل اجتماعي للنساء فقط خالي من الرجال! لماذ غضب الـ FBI من آبل ؟ أول حديقة في العالم مفتوحة للزوار مخصصة للميكروبات والبكتيريا الـريـاضــة نيمار رفض عرضاً بقيمة 150 مليون يورو من ريال مدريد بحسب والده بالصورة... عارضة أزياء ترقص "عارية" احتفالاً بفوز فريقها المفضَّل! سبعينية تحترف رفع الأثقال وتكسر ارقام قياسية سيدني يصعد إلى نهائي دوري أبطال آسيا بطلا إسبانيا وإيطاليا في مواجهة نارية كوريا الشمالية تحرز ذهبية السيدات كفيتوفا تضرب موعداً مع فينوس بدورة بكين نيشيكوري إلى الدور الثاني بدورة طوكيو أخـبـار الفـن أعنف هجوم من شقيقة سيرين عبد النور على نادين الراسي! بالصور.. ماريا معلوف تدافع عن قاسم..."هل قد نحن غرقانين بانحطاطنا"؟ بصورٍ فاضحة.. المطربة "سيارا" تتعرض للتحرش بالملابس الداخلية بالفيديو والصور...مايا دياب تحارب سرطان الثدي بإطلالة ناعمة كيف تلقت زوجة "الوسوف" خبر زواجه؟ أعِد المرح إلى زواجك عبر الأمور الـ8 التالية! بالفيديو...شبيه خالد صالح يفاجئ الحاضرين بعزائه شمس الكويتية تدشن حملة ضد أحلام على "تويتر" القبض على شاب حاول إهداء مصحف لتوم كروز بالصور: كلوني أنفق نحو 5% من ثروته ليتزوج أمل علم الدين تخلّصي من ترهل الصدر بــ 3 خطوات بسيطة !! فطائر الجبنة الفيتا الساخنة بالصورة ... ميريام كلينك عارية بالكامل دون حمالة صدر! عاصي الحلاني: لن أرد على الفضيحة الإباحية! منى ابو حمزة في صورة تختصر حياتها من طفولتها حتى اليوم ما الذي جمع اليسا ببو صعب؟ الجزر للمساعدة في علاج التهاب الأمعاء المزمن قناع البابايا المنزلي لبشرة جميلة وبراقة جورج بعقلوني.. إسم دلع جديد لكلوني المتفرقات "واي فاي" مجاني شرط التخلي عن ولدكم! قتله ثم طلب بكل هدوء طبق "نودلز"! بالصور... كلب يشغل وظيفة "مزارع" واصبح لمدمني الكحول والمخدرات.. "وظيفة"! بعد اسبوعين في عمق الارض...خرج "الجمعة الأسود"! سرقوه واغتصبوه في وضح النهار.. وفي مكان مكتـظ شرطة جامعة فلوريدا تتعقب راكب دراجة يصفع مؤخرات الطالبات! قتلت طفلتها بأبشع طريقة صبي في الثالثة يزن 70 كيلوغراماً ولا يتوقف عن الأكل بالفيديو – يبلغ النشوة الجنسية 100 مرَّة في اليوم أبو بكر البغدادي بطل مسلسل أمير "دولة الخرافة"
Follow us

بطاطا محشية بالجبنة

2013-27-07 am السبت11:16

 

 

 

 

 

■ المقادير

- 4 حبات بطاطا مسلوقة

- نصف ملعقة كركم صغيرة

- نصف ملعقة ملح صغيرة

- حبة فلفل أخضر حار منزوع البذور

- بصلة مقطعة أرباع

- 2 ملعقة زعتر أخضر كبيرة

- بيضة + فلفل أسود

- كوب طحين لغمس حبات البطاطا

 

 

■ الحشوة

- قالب جبنة حلوم

- ربع باقة بقدونس مقطع

 

■ الطريقة

1 - نسلق البطاطا ثم نقشرها ونقطعها ونضعها في الخلاط. ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة ملح و2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر.

 

2 - نقطع الفلفل الأخضر قطعا صغيرة ونقطع البصلة ونضيفهما الى البطاطا. نشغل الخلاط حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، إذا كانت العجينة طرية يمكن أن نضيف اليها ملعقة طحين كبيرة.

 

4 - نحضر حشوة الجبنة.

5 - نحضر صحنا نضع فيه البيضة ونخفقها مع قليل من الفلفل الأسود، ثم نحضر صحنا نضع فيه كوب طحين.

 

6 - نعمل خليط البطاطا على شكل كرات، ونعمل تجويفا في كل كرة ونحشيها بالجبنة، ونغمسها بالبيض، ثم بالطحين، ونبسطها باليد. نكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

 

7 - نضع قليلا من الزيت في وعاء على النار ثم نقلي أقراص البطاطا حتى تتحمر من الجهتين. نرفعها ونضغها على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، ونقدمها فورا.

 




العودة إلى الصفحة الرئيسية